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そば粉

只今お届けしているそば粉は、今年10月に採れたばかりの新そば粉です。

そば粉 ORIGINAL 500g

そば粉 ORIGINAL 500g

商品価格:670円(内税)

私たちが安曇野の地で手塩にかけて育てたそばを、石臼でゆっくり丁寧に挽き込みました。味、風味のバランスの良いかまくらや自慢の一品です。

そば粉 KURO 500g

そば粉 KURO 500g

商品価格:670円(内税)

自社栽培の安曇野産そばの実を余すところなく堪能したい方向けの全粒粉そば粉。田舎そばのような色味と強い風味、食感が特徴です。

そば粉 粗挽き 500g

そば粉 粗挽き 500g

商品価格:770円(内税)

自家栽培の安曇野産そばを粗めにひいた贅沢なそば粉。しっかりとした食感を楽しめる中・上級者向けのそば粉です。

ガレット粉

ガレット粉 300g

商品価格:450円(内税)

自社製粉だからできる異なる挽き方のそば粉をブレンドしたガレット専用の特別なそば粉です。

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